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山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.2mm) 27cm 空焚き・平底 【ラッピング不可】

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山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.2mm) 27cm 空焚き・平底 【ラッピング不可】
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山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.2mm) 27cm 空焚き・平底 【ラッピング不可】
販売価格:5,184円
山田工業所 鉄打出片手中華鍋 (1.2mm) 27cm 空焚き・平底 【ラッピング不可】
取り扱い店舗名:プロキッチン

【セールストークなど】
サイズ(目安) 直径27cm 板厚1.2mm 深さ8.0cm 重量(目安) 820g 対応熱源 ガス ※IH調理器ではお使いになれません サイズ選びの目安 3〜4人用 おすすめポイント 商品選びに迷ったら、こちら。 サイズ選びの目安や、熱源にあった品などをお探し頂けます。 使用上の注意: 安定性を求めるお客様の為に平底加工がされています。1.2mmはガス火でのご使用を推奨しております。IHでご使用になる場合には1.6mmのIH対応品をお求め下さい。 空焚き作業済み品は、ビニール袋に入った状態でのお届けとなります。 空焚き作業済みの商品にはサビ防止のため食用油が塗ってあります。この油は中性洗剤で洗い落とせますが、鍋を油が溶ける程度に温めて(軽く油をとばす気持ちで)から洗うと、簡単に取り除くことができます。 IHの場合も温める感じで大丈夫です。 目安として、煙が出てから一呼吸置いて、火を止める 位の時間です。 冷めたら中性洗剤を使ってタワシなどでガシガシ洗い、お湯で洗い流して下さい。 そのままご使用いただいても害はございませんので、あまり神経質にならなくても大丈夫です。 使用後は洗剤を使わずにお湯または水のみで洗って下さい。 その後、火であぶり薄く油を塗っておいて下さい。 鍋に調理した料理を長時間入れたままにしておくと鍋の腐食の原因となりますのでご注意ください。 山田工業所は、プロにも認められている最高級の鍋を作り出しています。 職人の目で確認しながら約5000回も叩き上げて完成した中華鍋は、 熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げ付きにくくなります。 より熱伝導を均一にする為、場所によって厚みが変えてあるのも特徴です。 プレス製品と違い、職人さんの手作業の跡が見てわかり、 業務用というだけあって使えば使うほど愛着がわいてきて、 手放せない一品になること請け合いです! ※山田工業所の製品はひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合がございます。

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